+7 (962) 503-03-75
Контакты 
Новости 
О компании 
Оплата и доставка Сухая смесь для безе, зефира и птичьего молока IL-Mix light, 100 гр
Наличие товаров:
на Краснореченской 46а: 0
на Дзержинского 38: 0
на Стрельникова 16а: 0
385,00 руб.
Артикул: 01300
Сухая кондитерская смесь без сахара.
Применяется при изготовлении десертов для правильного питания: зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца.
В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа «А», что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.
Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта)
Состав: сухой пастеризованный белок, ксантановая камедь, лимонная кислота.
После вскрытия плотно з
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 %.
Применяется при изготовлении десертов для правильного питания: зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца.
В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа «А», что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.
Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта)
Состав: сухой пастеризованный белок, ксантановая камедь, лимонная кислота.
После вскрытия плотно з
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 %.
Аналоги
Дополнительные
Аналоги
Описание
Описание
Сухая кондитерская смесь без сахара.
Применяется при изготовлении десертов для правильного питания: зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца.
В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа «А», что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.
Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта)
Состав: сухой пастеризованный белок, ксантановая камедь, лимонная кислота.
После вскрытия плотно з
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 %.
Применяется при изготовлении десертов для правильного питания: зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца.
В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа «А», что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.
Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта)
Состав: сухой пастеризованный белок, ксантановая камедь, лимонная кислота.
После вскрытия плотно з
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 %.
